Лен – однолетнее растение с голубыми цветками, похожими на колокольчики. Период цветения длится все лето, а в сентябре появляются коричневые семена, которые богаты на микроэлементы и витамины.
Польза и состав семян
За многовековую историю использования льна, были изучены все полезные свойства, в том числе и для здоровья. Ученые систематизировали знания, и пришли к следующим выводам:
- Содержание жирных кислот в несколько раз превышает их количество в рыбьем жире, который считался основным источником.
- Благодаря витаминам А, В, E, F, в избытке содержащимся в семени растения, придет в норму обмен веществ и нормализуется вес.
- Селен – профилактика онкологических заболеваний.
- При употреблении в пищу можно значительно укрепить иммунитет.
- Для желудочно-кишечного тракта семя также необходимо – эффективно решает проблему запоров, используется как мочегонное средство.
Врачи отмечают, что семена льна обладают множеством полезных свойств, которые могут быть полезны при различных заболеваниях. Они содержат омега-3 жирные кислоты, клетчатку и антиоксиданты, что делает их ценным дополнением к рациону. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы семена льна могут способствовать снижению уровня холестерина и улучшению состояния сосудов. Для пациентов с диабетом их употребление помогает регулировать уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу и высокому содержанию клетчатки.
Кроме того, семена льна могут быть полезны при заболеваниях пищеварительной системы, таких как запоры и воспалительные процессы. Их слизистые вещества обволакивают стенки кишечника, облегчая пищеварение. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления семян, так как это может привести к нежелательным эффектам. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед началом применения семян льна в лечебных целях.
Что лечит
Часто лен применяют для лечения различных заболеваний. Уникальные рецепты наших бабушек сохранились до наших дней.
Для кишечника
С необходимостью очищения кишечника сталкивается каждый, кто заботится о своем здоровье. Иммунитет, внешность, работоспособность — все напрямую связано с эффективной работой кишечника. Семя льна для кишечника – один из необходимых в рационе продуктов.
Механизм действия достаточно прост: при попадании в кишечник семя льна увеличивается в объеме и механически, но мягко чистит его. Вместе с тем, семя выделяет слизистое вещество, которое защищает стенки кишечника после чистки от негативного влияния пищевых раздражителей.
Из семени льна можно приготовить три базовых напитка:
- Слизь. Полчайной ложки семени залить половиной стакана крутого кипятка и настаивать в течение 15 минут, периодически взбалтывая.
- Настой. Принцип приготовления такой же, как при приготовлении слизи, но используется перемолотое семя: половина чайной ложки семени и полстакана кипятка, настаивать час.
- Отвар. 1 столовую ложку семени залить половиной литра очищенной воды и кипятить в течение 20 минут на медленном огне, дать настояться час.
Чистки кишечника при помощи льна рекомендуются людям, которые в своем анамнезе имеют:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- заболевания органов дыхания различных этиологий;
- проблемы в работе органов малого таза и мочевыводящих путей;
- лишний вес;
- сбои в работе иммунной системы.
Существуют противопоказания, хоть они невелики, к ним стоит отнестись внимательно:
- желчно-каменная болезнь;
- период обострения панкреатита и гепатита;
- беременность и кормление грудью, т. к. в продукте высокое содержание фитоэстрогенов.
Тем, кто мучается запорами стоит использовать настои семени льна:
- 1 столовая ложка измельченного в муку семени.
- Залить половиной стакана прохладной и воды и оставить на ночь.
- Утром выпить до завтрака.
Семена льна привлекают внимание благодаря своим полезным свойствам и широкому спектру применения в народной медицине. Многие люди отмечают, что регулярное употребление льняных семян помогает при различных заболеваниях. Например, они содержат омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы и снижают уровень холестерина. Кроме того, семена льна известны своим мягким слабительным эффектом, что делает их полезными для людей, страдающих от запоров.
Некоторые исследования показывают, что льняные семена могут оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков. Также их используют для улучшения состояния кожи и волос, благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Однако, несмотря на все положительные отзывы, важно помнить о необходимости консультации с врачом перед началом применения семян льна, особенно при наличии хронических заболеваний.
Для очищения организма
Масляно-льняная чистка эффективна для очищения кишечника и формирования нарушенного иммунитета:
- 50 г семени льна измельчаются при помощи кофемолки.
- Добавить 125 мл растительного не рафинированного масла.
- Настаивать неделю.
Употреблять настойку необходимо курсом 10 дней по столовой ложке за час до еды.
Важно! В период чистки организма нужно соблюдать овощную диету и тогда эффект от очищения кишечника не заставит себя ждать.
Для похудения
Для того чтобы распрощаться с лишним весом, используются ананасово-льняные чистки:
- 5 столовых ложки льняного семени залить водой и оставить на ночь.
- Утром на голодный желудок съесть несколько кусочков ананаса, желательно свежего.
- Семена, которые были приготовлены с вечера, тщательно промыть под проточной водой.
- К ним добавить 1,5 стакана очищенной питьевой воды и взбить в блендере.
- Смесь делят на три приема и выпивают за 10 минут до еды.
Курс очищения составляет неделю, в течение которой необходимо соблюдать овощную диету и питьевой режим (не менее 2,5 литра воды в день).
Применение для желудка
Обволакивающие свойства семени льна, сделали его незаменимым помощником при лечении желудка и, в частности, поджелудочной железы.
- 15 грамм семени залить стаканом кипятка, томить на медленном огне около 20 минут.
- Принимать по глотку перед едой.
- После улучшения самочувствия, курс обязательно повторить для закрепления эффекта.
Изжога
Семена льна рационально использовать при изжоге – это повышенная кислотность желудка. Если длительное время на нее не обращать внимание, то последствия могут быть весьма плачевны. Изжога рано или поздно приведет к образованию эрозий на стенках желудка, а как итог – язва.
Важно! Чтобы не допустить таких последствий, бороться нужно не со следствием, а с причиной заболевания, то есть с кислотностью и семя льна отлично справится с этой задачей.
При язве желудка
Слизь, выделяемая семенами при приготовлении напитка – одна из причин использования их для лечения язвы желудка. Напиток, при попадании в желудок, обволакивает его на длительное время, при этом сохраняя ранозаживляющий и обезболивающий целебный эффект.
При язвенной болезни готовят отвар:
- семя льна 1 чайную ложку, залить половиной стакана кипятка;
- на водяной бане выдержать примерно 25 минут, снять с огня, процедить;
- принимать по четверти стакана за полчаса до еды.
При гастрите
При гастрите применение семени льна обусловлено теми же факторами, что и при лечении язвенной болезни желудка. Благодаря свойствам к регенерированию и обезболиванию, являются грозным оружием в борьбе с болезнью:
- Чайную ложку семян, томить в половине стакана воды 5-7 минут. Дать настояться несколько часов, принимать по столовой ложке перед едой.
- 1,5 столовых ложки семени льна, засыпать в термос, залить 0,5 литров кипятка, настаивать ночь. Принимать по четверти стакана перед каждым приемом пищи.
Важно! Использовать напитки на основе семени льна можно только свежеприготовленные, поэтому готовить их нужно ежедневно, а готовые напитки хранить в холодильнике.
Применение при холестерине
Для профилактики повышения уровня холестерина в организме достаточно просто добавить семя льна в свой рацион (выпечку, салаты, каши). Но если уровень холестерина требует более серьезной коррекции, то стоит обратить свое внимание на отвары и льняное масло, которое также можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Это не очень сложно, но потребует некоторого времени:
- Для начала необходимо перемолоть семя с помощью кофемолки, но не в муку, а чтобы были видны мелкие кусочки.
- Получившуюся смесь разложить по тканым мешочкам.
- Теперь соорудить своеобразный пресс. Для этого нужны две кастрюли, одна большего диаметра с дырочками на дне, в которую выложить мешочки, а вторая будет использоваться в качестве гнета.
- В течение суток масло нужно будет собирать, необходимо только периодически переворачивать мешочки под прессом.
- После сбора, оно еще сутки отстаивается в темных сосудах.
Срок годности льняного масла, изготовленного своими руками колеблется от трех до шести месяцев.
Важно! Такое масло полезно употреблять в пищу для нормализации уровня холестерина.
Применение при панкреатите
При панкреатите отвар моделирует иммунитет, укрепляет поджелудочную железу, которая сильнее всего страдает при заболевании, снимает интоксикацию в организме.
Эффективнее всего пить кисель:
- Половину столовой ложки семени льна залить половиной стакана воды и варить на умеренном огне 7-8 минут.
- Кисель настаивается 50-60 минут, после чего можно процедить.
Второй вариант приготовления киселя:
- 0,5 столовой ложки льняного семени – измельчить в кофемолке.
- Залить 0,5 стакана воды, варить 3 минуты на среднем огне.
- В остывший кисель добавить мед и сок клюквы по вкусу.
Применение семян льна при панкреатите облегчит течение болезни, сведет к минимуму количество обострений и поможет скорее забыть о недуге.
Применение при запорах
Семя льна богато клетчаткой, что позволяет эффективно бороться с запорами. Для нормализации стула, достаточно употреблять обычный отвар из семян льна три раза в день. Но необходимым условием для устранения запоров является обильное питье, т. к. клетчатка, если не запивать достаточным количеством жидкости, может дать противоположный желаемому эффект и усугубить проблему.
Лен оказывает благотворное влияние на организм, а конкретно на кишечник он действует следующим образом:
- Наличие слизи выполняет протекторную функцию стенок кишечника.
- Семя льна усиливает перистальтику кишечника, может бороться с запорами самых различных этиологий.
- Лен выполняет функцию сорбента, освобождает организм от шлаков.
- Льняное масло выполняет роль смазки, что облегчает дефекацию.
Помимо отваров и киселей можно принимать следующим образом:
- измельченные семена добавлять в кисломолочные продукты, которые усилят действие семян на кишечник, сделает его более мягким;
- льняное масло (в идеале самостоятельно добытое) выпивать по 1-2 чайной ложки перед каждым приемом пищи.
При сахарном диабете
Лен эффективен в предупреждении и торможении развития такого грозного заболевания, как сахарный диабет.
Помимо настоев, отваров и киселей при диабете употребляют еще несколькими способами:
- 1 чайную ложку семени залить половиной стакана холодной кипяченой воды, дать настояться в течение полутора часов. Принимать перед сном.
- Все примерно в равных количествах – овес, стручки фасоли, листья черники, семя льна, залить стаканом кипятка и перелить в термос на 2 часа. Принимать по полстакана перед едой.
- 2,5 столовых ложек семени льна залить 2,5 стаканами очищенной воды и варить на умеренном огне 7-8 минут. Остудить, процедить и принимать 3 раза в день. Курс лечения – месяц.
Другие показания к применению
Кормящим мамам семена льна принесут пользу, т. к. они не заменимы при застоях молока и лактостазах. Компрессы из льняной слизи прекрасно снимут воспаление и помогут нормализовать кормление.
В гинекологии семена используются гораздо реже, чем при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но они очень эффективны в облегчении симптомов климакса.
При глистогонных мероприятиях семена льна тоже могут быть полезны, они эффективны в борьбе с паразитами и не травмируют кишечник.
Противопоказания
Семя льна один из полезнейших продуктов в народной медицине, который способен исцелять от недугов. Но не следует забывать, что чувство меры не будет лишним никогда.
Важно! Считается, что употребление более двух столовых ложек семян в день могут угрожать здоровью, т. к. в семени льна находятся цианиды, а они имеют свойство накапливаться в организме.
Любое вмешательство в организм, пусть даже и при помощи таких безобидных семян льна, следует проводить с осторожностью, с консультационной поддержкой медицинского специалиста.
- Перед началом лечения стоит пройти необходимый минимум обследований и анализов, чтобы быть точно уверенным, что такое лечение пойдет только на пользу, а не навредит.
- До конца не изучено влияние семян льна на ребенка при грудном скармливании, поэтому в данном случае риск не оправданно все же обладает терапевтическим эффектом.
- Начинать лечение семенем льна стоит в период ремиссии, потому что при острой фазе заболевания, семя может усугубить симптомы, а не облегчить состояние пациента.
И даже если соблюсти все условия начинать прием семени следует осторожно и с половинной рекомендуемой дозы, что бы организм успел адаптироваться и во избежание неприятных сюрпризов.
Вопрос-ответ
При каких заболеваниях пьют семена льна?
Благодаря содержанию лечебной слизи, способной обволакивать стенки желудка и кишечника, семена льна применяют при лечении различных заболеваний ЖКТ — язвенной болезни, колита, энтероколита, воспалении пищевода.
Как можно использовать лен в лечебных целях?
Помимо настоя в лечебных целях используют и набухшие семена. Для их получения следует 1 чайную ложку зерен залить 10 мл кипятка. Смесь настаивают 15 минут, затем зерна отжимают. Полученные замоченные семечки употребляют в пищу при заболеваниях пищеварения (гастрит, язва желудка или кишечника, колит, запоры).
Как правильно пить льняное семя?
Нужно залить 2 столовые ложки семян льна стаканом крутого кипятка и настоять в течение 10 минут, помешивая. Принимать перед едой по 0,5 стакана. Для лечения запоров следует принимать набухшие семена в количестве 1-3 чайных ложек 2-3 раза в день, запивая достаточным количеством воды.
Кому нельзя отвар из семян льна?
Обладая желчегонным действием, семена льна противопоказаны людям с желчнокаменной и мочекаменной болезнями. Во время беременности и в период лактации продукт также следует употреблять с осторожностью.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом применения семян льна для лечения заболеваний, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и нежелательных взаимодействий с другими лекарственными средствами.
СОВЕТ №2
Для достижения максимальной пользы от семян льна, рекомендуется их предварительно измельчать. Это улучшает усвоение полезных веществ организмом и способствует более эффективному лечению.
СОВЕТ №3
Добавляйте семена льна в свой рацион постепенно, начиная с небольших порций. Это поможет вашему организму адаптироваться к новым продуктам и снизит риск возникновения побочных эффектов, таких как вздутие живота.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ хранения семян льна. Храните их в герметичной упаковке в темном и прохладном месте, чтобы предотвратить окисление и сохранить их полезные свойства на длительный срок.
Поделиться с друзьями: