Бузина чёрная – кустарник, семейства адоксовых (ранее включался в семейство жимолостных). В высоту достигает 4-х метров, а живёт растение до 60 лет. Бузина предпочитает влажные и плодородные почвы. Быстрорастущее растение, не боящееся тени.
Растение, поистине удивительное, его целебные свойства известны с давних времён. Древние греки и римляне чтили бузину, как священное растение, лечились ею. Считалось, что ягода защищает дом и очаг, а в средневековой Европе верили в её волшебные свойства, пытались увеличивать срок жизни, заглядывать в грядущее при помощи этой ягоды.
Важно! Официальная медицина признает бузину лекарственным растением. Эта ягода, особенно её сок, богаты такими веществами, которые обусловливают её целебные свойства.
Применение
Бузина часто применяется в медицине для борьбы со многими недугами. Также известно использование в кулинарии:
- из этих ягод варят варенье, повидло;
- сок используют при приготовлении различных вин, чтобы придать им новые вкусовые оттенки;
- сок применяется, как натуральный и полезный краситель.
Благодаря своей низкой калорийности используется, как диетический продукт для похудения.
Врачи отмечают, что сок черной бузины обладает множеством полезных свойств, которые могут быть полезны в лечении различных заболеваний. Он богат витаминами, антиоксидантами и противовоспалительными компонентами, что делает его эффективным средством для укрепления иммунной системы. Специалисты рекомендуют использовать сок при простудах и гриппе, так как он способствует снижению симптомов и ускоряет процесс выздоровления. Кроме того, сок черной бузины может помочь при аллергиях и респираторных заболеваниях, благодаря своим противовоспалительным свойствам. Однако врачи подчеркивают, что перед началом лечения следует проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать возможных противопоказаний и побочных эффектов.
Приготовление
Целебный напиток хорош тем, что не составляет никакого труда приготовить его дома.
Рецепт сока чёрной бузины.
- Взять в пропорции 1:1 спелые ягоды и сахар.
- Ягоды промыть.
- Растолочь, отжать или воспользоваться соковыжималкой.
- Добавить сахар, довести смесь до кипения.
- Разлить в горячие стерилизованные емкости.
Хранить сок следует в прохладном месте.
Если готовить в соковарке, то семена не повредятся и не дадут горечи. После выгона, остатки, при желании, протираются через сито, удаляются косточки, и варится повидло.
Важно! Для приготовления сока используются только созревшие плоды, т. к. в неспелых ягодах содержаться сильные кислоты опасные для здоровья.
Лечебные свойства
Не являясь официально признанным лекарственным средством сок доказал свои целебные свойства. Применяется даже при борьбе с такими серьёзными заболеваниями, как СПИД и рак.
Заболевания, при лечении которых его используют:
- гепатит;
- мастопатия;
- заболевания ЖКТ;
- запоры, геморрой.
При фиброме матки народная медицина применяет так: 1 ст. л. сока, смешанная с травяными настоями, пьют 2 месяца.
Если настоять сок с сахаром, затем добавлять по 1 ч. л. в чай, можно избавиться от:
- воспаления мочевых путей;
- поноса;
- детского энуреза;
- улучшает работу почек.
Читайте! Как самостоятельно посадить и ухаживать за черной бузиной.
Сок черной бузины давно привлекает внимание людей благодаря своим целебным свойствам. Многие отмечают его эффективность в укреплении иммунной системы, особенно в период простуд и гриппа. Пользователи делятся положительными отзывами о том, как сок помогает при кашле и воспалениях горла. Некоторые даже утверждают, что регулярное употребление этого сока способствует улучшению общего состояния организма и повышению энергии.
Однако не все мнения однозначны. Некоторые люди предостерегают от чрезмерного употребления, так как в неразбавленном виде сок может вызвать расстройства пищеварения. Важно помнить, что перед началом лечения стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. В целом, сок черной бузины продолжает оставаться популярным натуральным средством, о котором говорят как о полезном дополнении к здоровому образу жизни.
Польза напитка
Вещества, входящие в состав сока бузины делают его невероятно полезным и придают ему следующие свойства:
- дезинфицирующие;
- противовирусные;
- мочегонные;
- антигистаминные;
- бактерицидные.
Антиоксиданты и флавониды, содержащиеся в напитке стимулируют работу иммунной системы, помогая организму бороться с вирусами и бактериями. Чем раньше замечены симптомы и начато лечение, тем эффективнее будет борьба.
Для достижения наилучшего результата рекомендуется не единовременный приём некоторого объёма напитка, а употребление по 1 ч. л. в час. Регулярное употребление предотвращает молочницу, снижает риск инфарктов, стенокардии, повышает стрессоустойчивость.
Читайте также:
Использование для лечения мастопатии
Народная медицина предлагает применять сок чёрной бузины при мастопатии. Для этого нужно взять:
- 250 мл сока;
- 250 мл медицинского спирта.
Ингредиенты перемешать. Пить 3 раза в день, запивать молоком. Доза увеличивается ежедневно от 1 до 40 капель. Затем ещё 40 дней уменьшая дозу на 1 каплю. Если желаемый эффект не достигнут, через месяц курс повторяют.
Важно! Узнайте о лечебных свойствах цветов черной бузины.
Лечение от рака
Только спелые ягоды выкладывают слоями в подготовленную стеклянную тару. Чередуют ягоды с сахаром. Слои делают толщиной примерно в 1-1,5 см. Дать настояться в течение 15-30 дней. За это время из ягод выделяется сок. Употребляют по 1 ст. л. трижды в день. Рекомендуется, во время периода лечения, за 15 мин до еды выпивать 150 мл воды.
Важно! Помните, рак серьезное и опасное заболевание, не стоит заниматься самолечением и полагаться только на народную медицину.
Сок бузины на водке
Сок бузины, настоянный в течение 2-3 месяцев на водке, может стать прекрасным противопростудным средством. Чтобы приготовить настойку, водку и сок нужно взять в равных пропорциях. Готовый продукт употребляют по 20 мл ежедневно перед едой.
Противопоказания
При всех своих чудодейственных свойствах, обращаться с бузиной стоит очень аккуратно. Растение считается слаботоксичным и употребления в пищу свежих ягод может вызвать:
- рвоту;
- тошноту;
- понос;
- отравление (при употреблении значительного количества ягод).
Внимание! Бузина в любом виде противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям.
С осторожностью следует использовать сок для лечения детей младшего возраста. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ также лучше воздержаться от употребления этого средства. Возможна индивидуальная непереносимость продукта. Что также является противопоказанием к использованию сока чёрной бузины.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит черная бузина?
В народной медицине из черной бузины готовят настои и отвары, которые применяют как антибактериальные и потогонные средства. Их употребляют при простудах, вирусных и бактериальных инфекциях. При инфекциях ЛОР-органов, а также различных воспалениях в полости рта отвар бузины пьют как чай или используют для полоскания.
-
Читайте также:
Для чего пьют сок бузины?
Мочегонное средство (сок бузины) рекомендуется при цистите, его можно использовать взаимозаменяемо или вместо клюквенного сока, помогает очищать мочевыводящие пути; очищающее (от шлаков и вредных продуктов обмена); обезболивающее (поддерживает борьбу с ревматическими болями, а также невралгиями).
Как правильно принимать черную бузину?
Настой из цветков или плодов бузины чёрной также поможет быстро справиться с простудой. На один стакан кипятка кладут столовую ложку цветков или плодов. После получасового настаивания применяют по одной трети стакана до еды три раза в день.
Помогает ли черная бузина иммунной системе?
Черная бузина — отличный способ поддержать иммунную систему. Она является натуральным источником витаминов C, E и A и содержит больше антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами, чем клюква, черника и гранаты.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом применения сока черной бузины обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Используйте только свежевыжатый сок черной бузины, так как он содержит наибольшее количество полезных веществ. Приготовьте сок самостоятельно, чтобы быть уверенными в его качестве и свежести.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших доз сока черной бузины, чтобы проверить, как ваш организм реагирует на него. Постепенно увеличивайте дозу, если не наблюдается негативных реакций.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные противопоказания. Сок черной бузины может быть не рекомендован для беременных и кормящих женщин, а также для людей с аллергией на растения семейства бузиновых. Всегда читайте информацию о продукте и следите за своим состоянием.
Поделиться с друзьями: