«Солнечная ягода», «оранжевая королева» — все это об одной из самых полезных ягод – облепихе. Еще с древних времен она считалась целебной благодаря большому количеству витаминов и полезных веществ.
Облепиха вопреки распространенному мнению не дерево, а колючий кустарник. Высотой растение может достигать 2 метров, ягоды ярко‒оранжевые, круглой или продолговатой формы с характерной кислинкой. В конце лета кусты буквально усеяны плодами, которые собирают и заготавливают для дальнейшего использования. Одним из самых эффективных методов сохранить ягоды на зиму является заморозка. Плоды используют в кулинарии, в косметологии и главным образом в качестве лечебного средства.
Запомните! Собирая ягоды, обязательно срежьте и ветку с листьями, чтобы затем использовать и их.
Полезные свойства чая
Облепиха имеет невероятно широкий спектр лечебных свойств, обусловленных входящими в ее состав полезными веществами:
- каротины, каротиноиды;
- витамин А, С, Е, Р;
- витамины группы В (В1, В2, В3, В9);
- флавоноиды, рутин;
- токоферол, микроэлементы (магний, кальций, фосфор, железо, калий);
- пектин, ненасыщенные жирные кислоты Омега 3-6-9;
- фруктоза и глюкоза.
Облепиха поможет восстановить иммунитет, оказывает положительное влияние на органы зрения, нормализует эндокринные процессы, улучшает репродуктивную функцию. Также она нормализует работу сердца и ЖКТ, восстанавливает нервную систему, укрепляет капилляры и стенки сосудов, имеет ранозаживляющие и обеззараживающие свойства.
Применяют облепиху как внутреннее, так и наружное средство. Логика здесь проста, если проблема внутри, то и принимать следует внутрь, а если снаружи, то можете использовать облепиху в виде мазей и примочек.
В лечебных целях можно употреблять не только ягоды, но и листья этого кустарника. Одним из эффективных способов употребления ее плодов и листочков является чай с облепихой. Он имеет массу полезных свойств:
- стимулирует жизненные функции, поднимает иммунитет;
- омолаживает организм, ускоряет регенерацию клеток;
- улучшает кожу, борется с выпадением волос;
- помогает восстановиться после тяжелой болезни, улучшает зрение;
- лечит гинекологические проблемы, поможет при полиартрите.
Внимание! Для получения максимального эффекта используйте чай из облепихи в комплексе с облепиховым маслом. Это значительно усилит противовоспалительные и восстанавливающие свойства растения.
Врачи отмечают, что облепиховый чай обладает множеством полезных свойств, которые способствуют укреплению здоровья. Он богат витаминами, особенно витамином C, который помогает повысить иммунитет и защищает организм от инфекций. Кроме того, облепиха содержит антиоксиданты, способствующие борьбе с воспалительными процессами и замедлению старения клеток.
Специалисты также подчеркивают, что регулярное употребление облепихового чая может улучшить состояние кожи, благодаря высокому содержанию жирных кислот и витаминов, способствующих регенерации. Чай помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как обладает обволакивающим эффектом и способствует заживлению слизистых оболочек.
Однако врачи рекомендуют употреблять облепиховый чай в умеренных количествах, особенно людям с аллергиями или заболеваниями желчного пузыря. В целом, этот напиток может стать отличным дополнением к рациону, принося пользу организму и улучшая общее самочувствие.
Чай из листьев
Каждая часть облепихового куста по-своему хороша и используется в фитотерапии. Листочки и кора пригодятся для отвара и заваривания чая, а плоды используют для приготовления чаев, компотов, джемов, делают масло или едят в свежем виде. Каждый, кто употребляет чай с облепиховыми листьями, ощущает на себе ее положительное действие. Он помогает справиться с авитаминозом, тонизирует и придает сил, уменьшает воспаления и лечит ревматизм. Такой чай просто необходим при простуде, ведь на ранней стадии болезни он с успехом может заменить антибактериальную терапию.
Заваривайте облепиховые листья для:
- профилактики ОРВИ и лечения простуды;
- нормализации артериального давления;
- лечения сердечно-сосудистой системы;
- лечения диабета;
- уменьшения воспаления и боли в суставах;
- борьбы с бессонницей и депрессией;
- восстановления печени.
Важно знать! Целебные максимальные свойства имеют листья, собранные в начале лета.
На сегодняшний день не выявлены противопоказания для приема напитков на основе облепиховых листьев. Чай из них могут позволить себе беременные и кормящие женщины, его безопасно давать даже маленьким детям.
Тонизирующий чай
- По 2 ст. л. сухой листвы мяты и облепихи соединить с полулитром горячей воды.
- Оставить настаивать не менее чем на 5 часов.
- Остудить температуры 40 градусов и добавить немного меда.
Пить такой чай лучше всего прохладный в летнюю жару.
Облепиховый чай завоевал популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Многие люди отмечают, что этот напиток помогает укрепить иммунитет, особенно в холодное время года. Он богат витаминами, особенно витамином C, что делает его отличным средством для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, облепиха содержит антиоксиданты, которые способствуют улучшению состояния кожи и замедляют процессы старения.
Некоторые любители облепихового чая утверждают, что он помогает при проблемах с пищеварением и способствует улучшению обмена веществ. Также отмечается, что регулярное употребление этого чая может повысить уровень энергии и улучшить общее самочувствие. Многие ценят его за приятный вкус и аромат, что делает его не только полезным, но и вкусным дополнением к ежедневному рациону.
Лечебный чай при воспалении суставов
Залить чашкой горячей воды 5 г листьев облепихи. Немного настоять и выпить в течение дня в два приема. Курс лечения 10 дней.
Ароматный и витаминный чай
В чайник или френч-пресс насыпать по горсти листьев смородины, облепихи и зверобоя. Залить очень горячей водой и дать настоятся минут 15. Употреблять вместо чая.
Кроме чая из листьев облепихи можно сделать отвар. Его приготовление не займет у вас много времени, зато за счет большей концентрации полезных веществ он станет отличным помощником в борьбе с такими заболеваниями, как:
- воспаление в органах желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- заболевания сердца;
- артериальная гипертензия;
- при поражении печени;
- ОРВИ, фарингит и ангина в качестве средства для полоскания горла;
- гингивит, стоматит, пародонтоз для полоскания ротовой полости.
Отвар из листьев облепихи
В кастрюле соедините 4 ст. л. сухих измельченных листьев облепихи с литром кипятка. Томите на медленном огне минут 15, затем выключите огонь и оставьте настаиваться не меньше чем на полчаса. Процедите и остудите до комнатной температуры. Отвар стоит принимать достаточно длительное время по 3‒4 раза в день. За раз рекомендуется выпивать не более половины стакана.
Внимание! Для полосканий отвар стоит подогреть до температуры тела.
Чай из ягод
Ягоды облепихи можно назвать маленькой витаминной бомбой, настолько богаты они полезными веществами. Используйте их для заваривания витаминного чая, который покорит вас не только своим вкусом, но и чудесными целебными свойствами. Для приготовления чая можно использовать ягоды целиком, отжимать из них сок или брать высушенные плоды.
Следует знать! Идеальным временем для сбора ягод облепихи считаются первые крепкие морозы. Замороженные ягоды легко собрать, если просто потрясти дерево.
Чай из плодов облепихи полезно пить всем членам семьи, так как он имеет минимум противопоказаний. Зимой кружка ароматного горячего чая согреет и защитит от болезней, а летом охлажденный чай прекрасно освежит и взбодрит вас. Замените привычные газированные и сладкие напитки на облепиховый чай, и ваш организм скажет вам спасибо.
Имбирный чай с облепихой
- тертый имбирь 1‒2 ст. л.;
- облепиха 150 г;
- бадьян 1 звездочка;
- корица – 0,5 ч. л.;
- вода 0,5 л.
Ягоды тщательно вымыть и перетереть. В заварочном чайнике соединить все ингредиенты и залить кипятком. Заваривать чай 5 минут.
Пряный облепиховый чай
Тщательно вымойте 200 г ягод облепихи и переложите в стеклянную посуду. Залейте ягоды 700 мл воды и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и поварите еще минут 5. После этого снимите посуду с плиты и разомните ягоды. Добавьте половинку апельсина и лайма нарезанные кольцами, немного корицы и гвоздики. По желанию можно добавить сахар и мяту, но лучше всего дать напитку слегка остыть и добавить меда.
Классический чай из облепихи для поднятия иммунитета
Перетереть чистые ягоды и отправить их в заварочный чайник или френч-пресс. Добавить 2 ч. л. черного чая и залить кипятком. Дождаться когда заварится чай и употреблять с медом.
Облепиховый чай с имбирем и анисом
- Тщательно вымыть и очистить корень имбиря размером 3 см. Затем натереть на мелкой терке.
- Ягоды облепихи промыть, высушить и растереть ступкой и блендером.
- В заварочный чайник переложить имбирь, ягодное пюре, анис и залить кипятком.
- Дать настояться минут 10 и пить.
Чай из сушеных ягод облепихи
В заварочный чайник насыпьте 100‒150 г сушеных ягод облепихи и залейте кипятком. Оставьте чай завариваться на некоторое время. Перелейте чай в стакан и остудите до температуры 40 градусов, после чего добавьте большую дольку лимона и ложку меда.
Пить такой чай можно и в охлажденном виде.
Витаминная бомба из облепихи и шиповника
В стеклянную посуду насыпать по горсти сухих ягод облепихи и шиповника. Залить 4 стаканами кипятка и потомить на самом медленном огне 10 минут. Оставить чай немного остыть и употреблять маленькими глотками.
Следует знать! Полезные свойства замороженные плоды сохраняют в течение 6 месяцев.
Противопоказания
Нет сомнения в чудесных целебных свойствах чая из этой янтарной ягоды, однако, не стоит забывать, что это пусть и природное, но все же лекарственное средство, а значит, имеет ряд противопоказаний:
- аллергия и индивидуальная непереносимость;
- облепиха повышает кислотность, поэтому людям с гастритом следует употреблять ее с осторожностью;
- напитки на основе облепихи противопоказаны, если у вас есть опухоли или опухолевые образования;
- во время обострения болезни печени и желчевыводящих систем лучше отказаться от облепихи;
- не рекомендуется употреблять облепиху людям с заболеваниями желчного пузыря.
В отличие от ягод, листья облепихи можно заваривать в чай практически всем. Противопоказаний к их применению не выявлено. Однако, если вы используете листья облепихи в лечебных целях предварительная консультация с врачом обязательна.
Попробуйте приготовить чай из облепихи и он не оставит вас равнодушным. Горячий зимой и холодный летом облепиховый чай подарит вам здоровье и долголетие.
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить облепиховый чай?
Облепиха может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, поэтому людям с язвенной болезнью, гастритом или другими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения следует избегать употребления чая на ее основе.
Можно ли пить облепиховый чай каждый день?
Если начать регулярно пить облепиховый чай, то изменения коснутся всех систем и органов. Например, получится снизить уровень «плохого» холестерина в крови, укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов. Также будет лучше работать мозг: в этом заслуга тиамина и рибофлавина, двух веществ, полезных для памяти и концентрации.
Какие болезни лечит облепиха?
Облепиху в виде масла или настоев применяют при плохо заживающих язвах и ранах, ожогах, кожных заболеваниях, в некоторых случаях гинекологических проблемах, при лучевых поражениях кожи и слизистых, а также травмах глаз.
Можно ли заваривать облепиху кипятком?
Аскорбиновая кислота распадается при температуре выше 100 °C. Поэтому плоды допускается заваривать кипятком. В приготовлении чая с облепихой можно использовать как цельные, так и измельченные ягоды.
Советы
СОВЕТ №1
Попробуйте добавлять облепиховый чай в свой рацион в холодное время года. Он обладает иммуномодулирующими свойствами и поможет укрепить защитные функции организма, что особенно важно в сезон простуд.
СОВЕТ №2
Для усиления полезных свойств облепихового чая, сочетайте его с медом или лимоном. Эти добавки не только улучшат вкус напитка, но и добавят дополнительные витамины и антиоксиданты.
СОВЕТ №3
Не забывайте о правильной заварке облепихового чая. Используйте свежие или сушеные ягоды, заливая их горячей, но не кипящей водой. Это поможет сохранить все полезные вещества и ароматы.
СОВЕТ №4
Облепиховый чай можно использовать не только в качестве напитка, но и как основу для различных десертов. Попробуйте добавлять его в йогурты, смузи или выпечку, чтобы обогатить их вкус и питательную ценность.
Поделиться с друзьями: