Каши для первого прикорма ребенка: виды, рекомендации

Мамино грудное молоко – лучшая еда для младенца в первый год жизни. Чудесно, если у мамы будет возможность продолжать кормить грудью ребенка и на втором году. Но, каким бы полезным и питательным не было материнское молоко, приходит время вводить прикорм.

Обычно это овощные пюре – их малыш пробует примерно в 5 – 6 месяцев. А вслед за этим наступает черед первой кашки. Если малыш маловесный, первыми вводят не овощи, а кашу. Какой она должна быть, что лучше выбрать и как правильно включать ее в рацион крохи, чтобы не вызвать аллергии или пищеварительного расстройства?

Каши с глютеном или без – что нужно выбирать?

Глютен – это белок растительного происхождения, он содержится в таких злаках, как пшеница, овес, рожь. Взрослый человек нормально переносит этот элемент, а вот пищеварительная система грудничка усваивает его с трудом. Именно глютен становится причиной аллергических реакций и нарушений стула у младенцев, потому для первого прикорма каши с глютеном не годятся.

Когда малышу исполнится 6 – 7 месяцев, при условии нормального пищеварения, можно дать ему попробовать безглютеновую кашку на воде. Такое детское питание богато витаминами и минералами, оно легко усваивается, переваривается и отлично дополняет мамино молоко.

Итак, установлено, что овсянка и манка не подходят для первого прикорма в виде каш. Особенно опасной считается манка – педиатры вообще не советуют ее включать в рацион даже годовалого ребенка. Выбрать можно одну из трех.

Врачи рекомендуют начинать прикорм с каш, так как они являются отличным источником углеводов и необходимых витаминов. Наиболее подходящими для первого прикорма считаются безглютеновые каши, такие как рисовая, кукурузная и гречневая. Эти продукты легко усваиваются и редко вызывают аллергические реакции. Специалисты советуют вводить каши постепенно, начиная с одной ложки и увеличивая порцию по мере привыкания ребенка. Важно также следить за реакцией малыша на новый продукт, чтобы вовремя заметить возможные аллергии или непереносимость. Каши можно готовить на воде или разбавлять грудным молоком, что сделает их более привычными для ребенка.

Продукты в первый прикорм. Вводим прикорм ПРАВИЛЬНО!

Гречневая каша для первого прикорма

Эта крупа реже всего становится причиной аллергии у грудничков, она благотворно влияет на пищеварение и при этом очень питательна. Гречневая кашка обеспечит малыша необходимым количеством витаминов группы В, калием, фосфором, магнием.

Гречка содержит железо, потому ее рекомендуют давать тем малышам, у которых отмечается пониженный гемоглобин. Одним словом, это идеальное начало прикорма – беда лишь в том, что не всем деткам нравится ее вкус и часто кроха воротит нос от тарелочки и наотрез отказывается попробовать хотя бы половину ложечки. Настаивать не нужно, ведь есть еще два отличных варианта для первого прикорма.

Рисовая каша для первого прикорма

Этот злак содержит много крахмала, но, тем не менее, прекрасно усваивается пищеварительной системой ребенка. Рис очищает кишечник, выводит излишек солей из организма. Он полезен для нервной системы.

Но и тут есть один минус: рисовая кашка крепит, потому ее не рекомендуют деткам, склонным к запорам. Также от рисовой крупы стоит отказаться при сахарном диабете и слишком быстрой прибавке в весе.

Несмотря на достаточно высокое содержание крахмала, прекрасно нормализует пищеварение, предупреждая как запоры, так и диарею. У многих малышей именно эта кашка становится любимой с первой пробы. Вещества, содержащиеся в кукурузе, стимулируют рост мышечных тканей, укрепляют сосуды. К тому же она низкокалорийная и очень редко вызывает аллергию.

Детские врачи рекомендуют начинать с гречневой кашки, без молока и без сахара. Но в ней могут быть фрукты, которые малыш уже попробовал – яблоко, груша, абрикос. Затем вводится рис, в завершение – кукуруза. Но это не строгая схема, возможны и отхождения, если крохе не понравился вкус той или иной кашки. Возможно, позднее он ее распробует и будет кушать с удовольствием.

Каши для первого прикорма – это важный этап в жизни малыша, и мнения родителей о них разнообразны. Многие отмечают, что гречневая и рисовая каши являются отличным выбором благодаря своей гипоаллергенности и легкости усвоения. Овсянка также популярна, но некоторые родители предпочитают вводить её позже из-за возможной аллергии. Важно выбирать безглютеновые варианты, особенно в начале прикорма.

Родители советуют начинать с однокомпонентных каш, чтобы отслеживать реакцию ребенка на новый продукт. Некоторые рекомендуют готовить каши на воде, а не на молоке, чтобы избежать проблем с пищеварением. Также стоит обратить внимание на консистенцию: она должна быть гладкой и однородной. В целом, многие родители подчеркивают, что важно прислушиваться к своему ребенку и вводить новые продукты постепенно, чтобы сделать процесс прикорма комфортным и безопасным.

Первый прикорм ребенка каши. С какой каши начинать прикорм?

Как правильно начинать прикорм с каш?

Кашки, как и любой новый продукт, дают в первой половине дня. Делается это для того, чтобы на протяжении оставшегося дня можно было наблюдать за реакцией ребенка. Начинают с половины чайной ложечки и с каждым днем увеличивают порцию, доводя ее до 150 – 200 г. Это будет примерно через две недели после первой пробы. Теперь можно переходить к следующей кашке. Когда все три будут усвоены, их чередуют.

Не рекомендуется давать кашку из бутылочки, даже если она жидкая – пусть малыш уже начинает учиться есть с ложечки, большинство детей делают это с удовольствием.

В 6 – 7 месяцев ребенок должен съедать около 160 г в сутки, в 8 – 10 месяцев – 180 г, и к году – до 200 г. Но это тоже только относительные цифры, у каждого ребенка свой аппетит. Кроме того, у деток тоже меняются вкусы и настроения: сегодня он ел с удовольствием гречку с яблоком, а через три дня будет от нее отворачиваться и тянуться к рису с абрикосом. Все это совершенно нормально.

Учтите, что рис крепит, а гречка, наоборот, устраняет запоры, и подбирайте меню малыша в зависимости от его особенностей и самочувствия. Если возникли признаки аллергии после введения нового продукта – немедленно обратитесь к детскому врачу.

Как приготовить детскую кашку для прикорма?

Сегодня нет недостатка в уже готовых детских смесях от самых разных производителей. Очень удобно купить пачку нужной кашки и готовить именно то количество, которое требуется. Но педиатры рекомендуют по возможности готовить самостоятельно, хотя это и хлопотно – ведь детское питание нельзя хранить впрок и разогревать, каждый раз малышу нужно давать только свежеприготовленное блюдо.

Если вы решили приготовить первую кашу самостоятельно, делайте это так:

1. Промойте горсть крупы, подсушите на тарелке или доске.
2. Сложите в кофемолку или блендер и измельчите, но не в муку, а в крупную крошку — тогда кашка сварится быстрее.
3. Поставьте на огонь детскую кастрюльку – у грудного ребенка должна быть своя отдельная посуда, налейте в нее немного очищенной воды и дайте ей вскипеть.
4. Никаких специй, соли, сахара и молока в воду не добавляют! После приготовления можно сдобрить блюдо несколькими каплями растительного масла или грудного молока.
5. Перемолотую крупу медленно засыпают в кипящую воду и сразу же размешивают по кругу, чтобы не образовывались комочки.
6. Варят кашку на медленном огне до полной готовности, затем снимают с огня и тепло укутывают.
7. Через 15 минут, если требуется, блюдо измельчают дополнительно в блендере – должна получиться жидкая кашка однородной консистенции, не такая, как для взрослых. Теперь малыш может ее попробовать и открыть для себя новый вкус.

. Можно также готовить смешанные каши. Но помните: в тарелочке малыша могут быть смешаны только те продукты, которые он уже попробовал, и они не стали причиной аллергии или пищеварительного расстройства.

С какой КАШИ начать прикорм? Советы педиатров

Вопрос-ответ

Какая каша самая лучшая для первого прикорма?

Злаки. Самая лучшая детская каша может быть безглютеновой — гречневой, рисовой, кукурузной, амарантовой или содержать глютен — как, например, пшеничная, манная, ячменная, перловая, овсяная.

Какую крупу рекомендуют в детском возрасте?

Для первого прикорма специалисты рекомендуют гречневую и рисовую каши, поскольку они гипоаллергенны и не содержат глютен — белок, который часто вызывает явления пищевой непереносимости из-за незрелости пищеварительного тракта малыша и его иммунной системы.

Какие каши можно давать в начале прикорма?

Для знакомства с первым прикормом отдавайте предпочтение безглютеновой крупе, поскольку она легко усваивается и почти не вызывает аллергии. К таким продуктам относятся гречневая, рисовая и кукурузная каша.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте безглютеновые каши для первого прикорма, такие как рисовая или кукурузная. Они менее аллергенные и легче усваиваются организмом малыша.

СОВЕТ №2

Начинайте с однокомпонентных каш, чтобы отслеживать реакцию ребенка на новый продукт. Это поможет выявить возможные аллергии и непереносимости.

СОВЕТ №3

Готовьте каши на воде или грудном молоке, чтобы сохранить их питательные свойства и сделать вкус более привычным для ребенка. Избегайте добавления сахара и соли на начальных этапах прикорма.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на текстуру каши: она должна быть гладкой и однородной. При необходимости используйте блендер, чтобы добиться нужной консистенции для малыша.